Tìm Kiếm

Từ khóa: luận văn, báo cáo, giáo trình, đề thi ...

Tài liệu »

Quản trị kinh doanh

» Tiểu luận Lập dự án quán cafe Sinh viên
  • Tên tài liệu:

    Tiểu luận Lập dự án quán cafe Sinh viên

  • Ngày đăng:

    30/11/2012

  • Đăng bởi:

    ohavn

  • Tài liệu mất phí

  • Tiểu luận Lập dự án quán cafe Sinh viên: nghiên cứu việc khởi nghiệp là dự án thành lập quán café 7 Sinh Viên tọa lạc tại 135 đường Quang Trung, phường 10, quận Gò Vấp

Tải về

Hãy tải về để xem bản đầy đủ.

Giới Thiệu Sách

MỤC lỤC

PHẦN  MỞ ĐẦU.. 1

B. PHẦN NỘI DUNG.. 3

Chương 1: Mô Tả Tổng Quan. 3

I. Giới thiệu sơ lược về quán. 3

II.Sản phẩm.. 4

1.Các loại sản phẩm kinh doanh. 4

2. Định vị dịch vụ. 5

3. Sản phẩm tương lai :6

III. Phân tích thị trường. 6

1. Thị trường tổng quan. 6

Qui mô quán café-*. 7

2.  Đặc điểm khách hàng. 9

3.  Đối thủ cạnh tranh. 9

4.  Nhà cung cấp. 9

5.  Các yếu tố vĩ mô. 10

6.  Phân tích SWOT.. 10

Chương 2: HOẠCH ĐỊNH CHỨC NĂNG VÀ ĐÁNH GIÁ TÀI CHÍNH.. 14

I. Tiếp thị14

1. Chiến lược giá. 14

III. Trang thiết bị, mô hình xây dựng, địa điểm.. 20

Trang thiết bị đầu tư ban đầu. 20

IV. Hoạch định tài chính. 25

Các khoản đầu tư và nguồn vốn ban đầu. 25

Hoạt động kinh doanh. 26

3.2  Thông số độ nhạy của dự án. 34

Kết quả kinh doanh của công ty. 42

 

 

 

PHẦN  MỞ ĐẦU

 

1.     Lý do chọn đề tài

_  Tuy hiện nay trên khu vực phường 10 , quận Gò Vấp tồn tại nhiều quán cà phê nhưng vẫn ko đáp ứng đủ nhu cầu cho tất cả các thành phần xã hội vì đa phần chúng có giá khoảng 17.000 trở lên . Đối với sinh viên thì đó là giá “xa sỉ” khó có thể chấp nhận được !!! Vì  vậy chúng tôi quyết định lập 1 dự án quán cà phê nhằm phục vụ cho những “tương lai của đất nước” & những thành phần có thu nhập thấp

 

2.     Mục đích nghiên cứu

              Thông qua việc nghiên cứu về thị trường, khách hàng, đối thủ,.. để:

_ Nắm được tình hình kinh doanh

-         Đưa ra chính sách kinh doanh phù hợp mang lại hiệu quả kinh doanh cho quán

-         Đánh giá khả năng tài chính - rủi ro

-         Cung cấp dịch vụ giải khát và một số dịch vụ thư giãn khác cho khách hàng.

 

3.     Phương pháp nghiên cứu

-         Thu thập thông tin:

+   Trên mạng, báo chí, xin số liệu trực tiếp ở các cửa hàng đồ trang trí nội thất, các siêu thị, các quán café, trà sữa ở địa phương,...                           

+  Tham khảo sách báo, tập chí và xin ý kiến từ các chuyên gia, các người hoạt động cùng lĩnh vực.

-     Tổng hợp và xử lý thông tin:

      +     Phương pháp phân tích SWOT

      +    Các phương pháp phân tích định lượng thông qua các chỉ số tài chính

      +    Đánh giá định tính theo ý kiến chuyên gia, theo quan sát thực tế  và các thông tin thu thập được.

 

4.     Phạm vi nghiên cứu :

4.1 Phạm vi không gian

      -     Đề tài này chỉ nghiên cứu việc khởi nghiệp là dự án thành lập quán café 7 Sinh Viên tọa lạc tại 135 đường Quang Trung, phường 10, quận Gò Vấp.

     -      Số liệu dùng để tính toán là dữ liệu thứ cấp, qua khảo sát thực tế và ước đoán .

        4.2 Phạm vi thời gian

   Dự án có phạm vi nghiên cứu từ tháng 11 năm 2008 đến nay

 

5.     Cơ sở dữ liệu

         Dữ liệu của dự án được thu thập từ việc điều tra trên các cửa hàng đồ gỗ, trang trí nội thất trên đường Ngô Gia Tự, quận 10; từ siêu thị Big C, đường Tô Hiến Thành, phường 14, quận 10; siêu thị điện máy Chợ Lớn, đường An Dương Vương, quận 5; công ty dịch vụ thương mại Phong Vũ, đường Cách Mạng Tháng 8, quận 3; trang web: www.vatgia.com và nhiều trang web khác.

                    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

B. PHẦN NỘI DUNG

Chương 1: Mô Tả Tổng Quan

I. Giới thiệu sơ lược về quán

- Tên quán: "CAFÉ 7 SINH VIÊN”

- Địa điểm : 135 Quang Trung, F.10, Q. Gò Vấp

- Ngành nghề kinh doanh : cung cấp dịch vụ giải khát

- Vị trí trong ngành : quán cafe

* Mục tiêu của quán :

- Đạt được lợi nhuận ngay từ năm đầu hoạt động

- tạo tâm lý thư giãn cho khách hang

- là nơi giao lưu của sinh viên, cán bộ công nhân viên, và các đối tượng khác.

- Tối đa hoá sự hài lòng của khách hàng

          - Đạt uy tín với các đối tượng có liên quan: Nhà cung cấp, khách hàng,…..

Bình luận (0)

Bình luận (1000 kí tự)

Luận văn thạc sỹ | Luận văn cao học | Đồ án tốt nghiệp | Tài liệu

Để sử dụng chức năng này. Bạn vui lòng Đăng nhập nếu đã có tài khoản tại tailieu.oha.vn.


hoặc Đăng ký tài khoản miễn phí.